Kolejność gotowania zupy – co i kiedy?

Wspomniana kolejność ma w przypadku przygotowywania zupy zdecydowane znaczenie w kontekście walorów smakowych. Niestety zbyt szybkie posolenie wody może spowodować Więcej »

Bulion warzywny w wielu postaciach

Drugim rodzajem zup, jakie można przygotować bez większego trudu są oczywiście tradycyjne buliony warzywne. Ich postać to płynna konsystencja, Więcej »

Makarony, ryż, kasza, groch

Okazuje się, że idealnym urozmaiceniem każdej zupy nie są tylko różnego pochodzenia warzywa, ale także bardzo smaczne dodatki, które idealnie pasują do zup. Mowa oczywiście o Więcej »

Zupa – prosta i smaczna

Okazuje się, że ugotowanie zupy nie jest takim trudnym daniem do przygotowania, właściwie zasadniczą kwestią jest odpowiednia kolejność dodawania składników, a następnie Więcej »

Szybki obiad – zupka z paczki

Zupa, zupie nie równa, nie chodzi tutaj o barszczyk, pomidorową, czy kapuśniak, tylko o sam sposób przygotowania jednej tej samej zupy. Okazuje się, żeby wydobyć ten prawdziwy Więcej »

 

Zupa na każdy dzień tygodnia

zupa_na_kazdy_dzien_tygodnia.jpeg

Wspomniane modyfikacje składnikowe, wykorzystywane podczas przygotowywanie zupy, powoduje, że danie to może mieć różne wersje, ale samo słowo zupa, zawiera w sobie wiele rodzajów pysznej

Rosołowy zawrót głowy

rosolowy_zawrot_glowy.jpeg

Wspomniane przygotowanie bulionu nie wymaga zbyt dużego zaangażowania, bowiem wrzucamy wszystko do garnka i gotujemy, aż mięso dojdzie, a warzywa

Ziemniaki, ogórki, pomidory- kolejność ma znaczenie

ziemniaki_ogorki_pomidory_kolejnosc_ma_znaczenie.jpeg

Przygotowanie wywaru to dopiero początek sukcesu, którego efektem jest stworzenie smakowitego dania w postaci zupy. Dlatego na tym etapie istotne jest dodawanie kolejnych

Pyszne kremowe zupy

pyszne_kremowe_zupy.jpeg

Zupy mogą przybierać wiele postaci, jednak do popularnych w ostatnich latach zalicza się z pewnością te o konsystencji kremów. Dostępność większej ilości warzyw, które idealnie nadają się

Odpowiednie wydobywanie smaku

odpowiednie_wydobywanie_smaku.jpeg

Sekretem dobrej kuchni, nie tylko w przypadku gotowania zup jest oczywiście zastosowanie odpowiednich przypraw. Owszem w przypadku orientalnych i wyrazistych potraw można

Zdrowie ukryte w miseczce smacznej zupy

zdrowie_ukryte_w_miseczce_smacznej_zupy.jpeg

Okres jesienno zimowy to czas, w którym człowiek poszukuje źródła ciepła, dlatego też najczęściej wybór pada na pożywny, rozgrzewający posiłek. W tym przypadku nie może zabraknąć w